本日は一日雨で気温が下がりましたね。 ご予約のお客様が2組も体調が悪くキャンセルになり落ち着いた 一日でした。 でしたので本日は日曜ということもあり アシスタントの勉強会をしっかり指導させていただきました! ちょうど先週からカットのトレーニングに入ってここからがようやく 本番といった所ですね。 復習もかねて頑張ってトレーニングして頂きたいですね! もちろん私も真剣に教えていきます! それでは |
本日はお店がオープンして8年目を迎える日でした。 昨日はスタッフみんなでお隣のナーノさんにて おいしいお食事をいただきました! ケーキまでご馳走になり本当にご馳走さまでした。 今日は8年経った今、今後の事をいろいろ考える一日でした。 今後は技術者であると同時に一経営者としての自覚を持ち 前向きにいろいろ勉強し お店がいい方向に向かうよう頑張っていきたいと思います。 お客様、そしてスタッフには深く感謝申し上げます。 ひと区切りである10年まであと2年・・・ ひとり一人のお客様に喜んで頂けるよう 頑張っていきますので よろしくお願いいたします。 |